准备食材~
锅中放油,千页豆腐先在锅中煎至两边金黄~
西红柿顶部十字花刀后,加入开水烫开皮去皮,把西红柿切成丁。
豆泡对角线切开,其他食材全部切好备用。
番茄去皮炒成浓稠番茄酱。
冬阴功干料包用水清洁一下。
我用的这个料包。
把调料装在布袋调料包中,没有布袋也没关系。
蕃茄酱大概炒成这样。
加入热水,同时放入冬阴功料包炖煮。
依顺序放入食材:豆泡、千页豆腐、平菇、海鲜菇、口蘑。 一共煮15分钟。
在还有5分钟的时候放入魔芋、娃娃菜、西蓝花、金针菇。 过程中调味:加入盐、果蔬粉、灵魂青柠汁,视汤底浓稠程度可加适量番茄酱。
小米辣切成小段,用餐人员根据个人口感自选。 喜欢口味丰富浓郁的朋友也可加入适量椰浆。
出品用餐~