我的佛卡夏

干酵母用水化开，再加盐，再加面粉、橄榄油。

用刮刀翻拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏一晚（12小时）。

冰箱里取出来，室温静置30分钟。

用刮刀，从外往里翻拌一圈，静置20分钟再重复两遍。

烤盘刷油，把面团倒入烤盘。

轻轻的拉扯面团铺满整个烤盘，再静置20分钟。

手指蘸橄榄油，在面饼表面戳上指印。

铺小番茄，撒盐、黑胡椒粉。

烤箱22度预热，烤20～25分钟。

新换了烤箱，脾气还没有掌握，感觉差点意思。