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挪威海产｜啫啫青花鱼煲
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作者：
程小贝的铲屎官
用料
挪威海产｜啫啫青花鱼煲的做法步骤
步骤 1
用厨房纸吸干青花鱼表面水分！
步骤 2
大蒜对半切开，小米椒、生姜和洋葱切块，芹菜切段！
步骤 3
青花鱼切块，放1勺料酒，少许白胡椒粉和盐，1勺蚝油，2勺生抽，抓匀后腌制20分钟！
步骤 4
准备一个砂锅，多放一些油，倒入步骤2的配菜，放适量的盐，煸炒1分钟！
步骤 5
把腌好的鱼块平铺在配菜上面，盖上锅盖，沿锅边淋入一圈料酒，大火焖烧5分钟！
步骤 6
出锅后撒一些香菜！
挪威海产｜啫啫青花鱼煲的小贴士
喜欢吃辣的同学可以在腌制鱼肉的时候加一勺郫县豆瓣酱！
菜谱创建时间：2022-10-30 19:34:17
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