巧克力贝果

所有材料（除黄油）全部混合均匀揉面3分钟成团后，加入黄油再揉面3分钟。分成6份整形后松弛15分钟，擀薄包入坚果和巧克力。搓20CM长，一头擀开和另一头接起来。发酵1.5倍大。1000克水和50克糖煮至微开，放入发酵好的贝果每面15秒捞出。预热烤箱200℃烤20分钟左右。