玫瑰花面包

准备所需食材。

除黄油之外，其他食材全部放入面包机中。

面包机调整到和面发面模式开始搅拌。

搅拌光滑后，放入切小块的黄油。

面包机和面完成后，会自动发面，发酵至两倍大。

取出面团稍微揉几下排气。

平均分份揉圆。

将面皮擀成圆形薄片，我擀的不是很圆。

每五片一组错开叠加一起。

从底部开始卷。

全部卷起来。

用刀从中间切开。

一分为二，两朵玫瑰花就这样完成了。

依次排列整齐放入模具中，放温暖处或者借助烤箱发酵功能发酵至两倍大。

烤箱提前预热5分钟左右，表面刷一层全蛋液后，就可以放入提前预热好的烤箱中了，放入中层上下火170°C，烤35分钟，上色满意加盖锡纸。

出炉后趁热脱模，还有余温时密封保存即可。

成品。

成品。