材料如上
猪骨汆水,材料洗干净,瑶柱洗净泡一会水,我们不怎么吃汤渣,所以莲藕粉不粉糯没所谓,如果想粉糯的最好莲藕不要切块,完整一节放入汤锅去煲
全部材料放入汤锅,因为有放绿豆,如果怕有一点凉,放一块姜片
大火煲开,小火1.5小时,最后加盐调味就好啦
这里我提鲜放的是瑶柱,平时我一般放墨鱼干,墨鱼干需要用姜在锅爆香,再放入汤锅,如果不喜欢墨鱼干的可以放瑶柱