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樱桃蛋糕卷|劣狐狐烘焙
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作者：
劣狐狐烘焙
用料
樱桃蛋糕卷|劣狐狐烘焙的做法步骤
步骤 1
软化的黄油和糖粉混合均匀
步骤 2
倒入蛋清搅拌均匀
步骤 3
再倒入低粉，搅拌均匀
步骤 4
一分为三
步骤 5
加入食用色素和抹茶粉，调出白色、红色和绿色的黄油面糊
步骤 6
打印一张樱桃图纸，垫在油布下面
步骤 7
然后把黄油面糊放入裱花袋，照着图案描出樱桃
步骤 8
画好后放冰箱冷冻定型
步骤 9
接着来做蛋糕糊，色拉油和牛奶搅拌均匀
步骤 10
筛入低筋面粉，搅拌到看不见面粉颗粒
步骤 11
放入蛋黄
步骤 12
搅拌均匀
步骤 13
蛋清加糖加柠檬汁
步骤 14
打出湿性小弯钩
步骤 15
分次拌入面糊中
步骤 16
蛋糕糊就做好了
步骤 17
倒入模具中，我用的模具是28*28的
步骤 18
烤箱160度烤20分钟
步骤 19
樱桃蛋糕胚就做好了
步骤 20
打发一点草莓奶油，想要好看点，就再加一点点红色食用色素
步骤 21
蛋糕胚斜切45度
步骤 22
抹上奶油
步骤 23
然后卷起来
步骤 24
放冰箱冷藏1小时定型
步骤 25
樱桃蛋糕卷就完成了
菜谱创建时间：2022-11-01 10:16:24
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