月妈家：米饭版辣条

鸡蛋、剩米饭、面粉、淀粉、辣椒粉、一点五香粉和盐，和成面团。

静置十分钟。

调个沾料：粗辣椒面、细辣椒粉、五香粉、芝麻、孜然粉、糖。放一旁备用。

醒好的面团擀薄，来三刀，不切断，第四刀切断。

上锅蒸十分钟，蒸好后放凉。

葱炝个锅，再把葱捞出去。

沾料倒进去，翻两下就关火，防止糊底。

关了火，马上放蒸好的辣条，搅匀，欧了。