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巧克力金枕蛋糕
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作者：
小V烘焙实验室
用料
巧克力金枕蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油加热50度加入可可粉搅拌均匀
步骤 2
再加入牛奶
步骤 3
加入过筛的低粉玉米淀粉泡打粉
步骤 4
加入蛋黄
步骤 5
蛋白加细砂糖盐打至8分发
步骤 6
蛋白分两次加入面糊中
步骤 7
蛋白分两次加入面糊中
步骤 8
装入纸模中
步骤 9
装饰：中间挤一条黄油，撒耐烘烤巧克力豆
步骤 10
烘烤： 参考温度150度，40分钟 华帝741烤箱：150度50分钟，ZK2A：145度45分钟
步骤 11
出炉后轻震一下，侧放至完全冷却
菜谱创建时间：2022-11-01 16:39:56
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