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威化饼干
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作者：
红红私房小厨
用料
威化饼干的做法步骤
步骤 1
红糖加入水搅拌至糖融化，加入糯米粉、马铃薯淀粉、杏仁粉搅拌至无干粉，细腻顺滑
步骤 2
200克水放入锅中煮至100度左右
步骤 3
倒入糯米糊中用蛋抽快速搅拌均匀
步骤 4
烫好的面糊装入裱花袋
步骤 5
蛋卷机提前预热，挤上米糊
步骤 6
盖上盖子，将威化饼烫熟
步骤 7
做好后切成长方形
步骤 8
白巧克隔水融化后加入黄油搅拌至融化，加入坚果碎搅拌均匀
步骤 9
装入裱花袋，挤在威化饼干上
步骤 10
盖上一层继续挤巧克力酱，反复几层即可
菜谱创建时间：2022-11-02 11:24:29
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