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北非蛋
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作者：
宸心儿
用料
北非蛋的做法步骤
步骤 1
备食材
步骤 2
脱皮，放入大蒜搅拌机
步骤 3
大蒜捣烂
步骤 4
西红柿切丁
步骤 5
取一半西红柿用破壁机打碎
步骤 6
西红柿泥
步骤 7
芹菜、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用
步骤 8
烤盘内刷油，将洋葱、香菇、胡萝卜、香菇等垫底，洒上调料（盐，胡椒，孜然粉，甜辣酱等拌拌）
步骤 9
洒上西红柿泥，入烤箱180度，20分钟。喜欢吃芝士的可以加点芝士碎碎。
步骤 10
再加入2个蛋，洒上芹菜叶，烤箱5分钟，最在蛋上洒点胡椒盐，或者淋点生抽。北非蛋完成。
步骤 11
看看这成品，温泉蛋，半流心…
北非蛋的小贴士
烤箱不同，烤制时间和温度可适合调整。孜然、甜辣酱一定要放，我感觉孜然比孜然粉的味道更浓郁些。洋葱大蒜先煸一下会更香。
菜谱创建时间：2022-11-02 11:56:47
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