用APP打开 
『素』蜂窝玉米
72人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
灰发飞
用料
『素』蜂窝玉米的做法步骤
步骤 1
玉米罐头，干/湿分离
步骤 2
☞汤汁/淀粉，克数比例 1:0.8，搅匀 ☞放泡打粉/吉士粉 各5克，鸡蛋1个，搅匀，倒入玉米粒，搅匀
步骤 3
☞盘子放入锅中，记住位置，锅中倒油(与盘子位置齐平) ☞油温7成热(微冒烟)，玉米糊边搅边倒(玉米粒均匀入锅)，转中火，炸至金黄(4分钟) ⚠️玉米糊一定要轮匀，不能集中在中间倒 ☞盛出/控油，撒白糖或糖粉
『素』蜂窝玉米的小贴士
1.炸制过程中，别翻动 2.轮玉米糊有些难度，注意手法
菜谱创建时间：2022-11-02 20:35:34
评分 8.5 60 人做过
评分 7.9 1016 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 7.5 600 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 656 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 7.2 246 人做过
评分 8.9 40 人做过
2 人做过
评分 8.6 25 人做过
1 人做过
评分 8.2 221 人做过
