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容易吃撑的多汁的门钉肉饼
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作者：
超级玛丽522
用料
容易吃撑的多汁的门钉肉饼的做法步骤
步骤 1
先和好面 抹上薄薄的油盖上保鲜膜 醒面待用
步骤 2
①小锅中放油 放入葱花 放黄酱 再加点水 不停搅拌 一直搅拌到没有水分 晾凉 ②肉馅中分3次加入50ml水 使肉馅带上劲儿 ③将炸好的黄酱倒入肉馅中 再放少许盐 鸡精 耗油 香油
步骤 3
最后放入切好的葱花 拌匀即可 （不用搅拌过度）
步骤 4
将肉馅分成大约17份左右 放入冷冻室冻一会儿（成型了好包 又能锁住水分）
步骤 5
再把醒好的面分成17份左右 包上馅（忽略我包的样子）
步骤 6
锅中到点油 放入包好的小包子 褶朝上
步骤 7
火不要太大 盖上盖子 待有点黄了就翻面 加点水 盖锅盖（一定要小火🔥）
步骤 8
等水没了 就把饼的侧面立起来 稍稍烙一下
步骤 9
美味多汁的门钉肉饼就好啦😋😋
容易吃撑的多汁的门钉肉饼的小贴士
刚烙得 小心汁水很烫 容易溅出来烫嘴
菜谱创建时间：2022-11-02 23:42:48
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