所有材料混合揉成光滑面团,醒发成图中这样的状态就可以
稍微揉几下按平
擀成面片,不用太薄
用刀划开
围着锅一圈,锅不够大,中间也放上了,盖盖子焖15分钟左右就熟了
这样就熟了
饼先出锅,简单吧?
烩菜之前有菜谱,可以翻看,你也可以烩别的菜做这个饼😁
放饼的时候锅里的水一定要在菜的下面一点,不要水很多的时候放!面不要醒发过度,不是蒸馒头