樱桃萝卜,洗净,切小块
加入12克的盐
充分搅拌均匀放两个小时
将萝卜用烧开放凉的水洗去表面的盐,然后沥干,挤出多余水分。不要用自来水,易变质。
加入其他调料浸泡(蒜瓣切片,辣椒切碎),放入冰箱一个晚上即可食用,浸泡的时间越久越入味,口味也较重
所有调料都可以依个人口味调整