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软糯可口的芋头饺子🥟
7.2万人浏览 1291人收藏 3人做过
作者：
草莓籽籽
用料
软糯可口的芋头饺子🥟的做法步骤
步骤 1
芋头洗干净，带皮一起下锅煮熟，我煮了半小时 煮的时间要根据你们的火候，用筷子插一下，能插进去就熟了 捞出来，晾一下，就剥皮 怕烫的带手套
步骤 2
锅里到一点点水，放一点点红薯粉，把它煮熟 等会要混进芋头和干红薯粉里的，这个是做引子的，防芋皮干裂的
步骤 3
用擀面杖把芋头捣成泥
步骤 4
放干红薯粉和熟粉，这个红薯粉的用量不好说，加到它成团不粘手为止，要一点一点加，不要一次性加！
步骤 5
给它们嚯嚯均匀
步骤 6
揉成这样，我花了20分钟
步骤 7
软软的皮子不粘手，就可以开干了，有一点点颗粒没关系的
步骤 8
这个芋片，就直接手揪一小块，揉成小团子，按压就行了
步骤 9
水开下锅
步骤 10
浮起来就是熟了
步骤 11
配料，先下锅爆香，放调料然后加水煮开，下芋片就行了
步骤 12
搞得酸辣口味，好吃！
步骤 13
这是包饺子的馅料，放了白萝卜，香菇，猪肉
步骤 14
这个芋饺皮，不用擀面杖擀！它很软的，用手给它压成皮就行了，不粘手的
步骤 15
不需要压花，直接对半捏紧
步骤 16
煮饺子☺️
菜谱创建时间：2022-11-04 13:58:59
