用APP打开
【挪威海产】香橙烤挪威青花鱼的做法

【挪威海产】香橙烤挪威青花鱼

643人浏览 26人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 安华么么
安华么么
挪威青花鱼生活在海岸线上,因背上独特的深蓝色虎纹,也被称为“海洋之虎”。它没有鱼鳔,被纯净冰冷的海水环绕,必须保持游动才不会下沉,所以肉质紧实,油脂丰沛。 挪威青花鱼拥OMEGA-3不饱和脂肪酸(DHA和EPA)维生素D|硒|蛋白质,可以满足全家人,特别是孕妇和孩子需求,是家庭烹饪的好食材。 每年9月至11月是挪威青花鱼的黄金捕捞季,所以现在是吃青花鱼最好的时机哈😄 橙子是我爱吃水果,用橙皮里的精油烤鱼,一定非常棒哦!😘 本方复刻于厨友任芸丽☺️

用料

【挪威海产】香橙烤挪威青花鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒浸鱼肉,浸腌15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橙皮擦碎,只要薄皮一层,加盐加黑胡椒碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸擦拭多余水份。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡椒盐橙皮,抺在鱼肉上,让橙皮里的精油渗入,腌二十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦去鱼皮上的碎屑。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火200度,二十五分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,摆盘。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这肉质紧实,橙味浓郁,油脂丰沛,原汁原味的深海鱼🐟

【挪威海产】香橙烤挪威青花鱼的小贴士

青花鱼一定要用料酒浸过,去腥增香哦😉

菜谱创建时间:2022-11-04 22:06:17
打开App收藏