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无油低卡红枣全麦麦芬蛋糕的做法

无油低卡红枣全麦麦芬蛋糕

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作者: R0sy
R0sy
新手友好的无油低卡红枣全麦麦芬蛋糕,无需打发无需发酵,超快手。家里核桃不太新鲜了,所以配料改用了黑巧克力豆,配料大家可以根据喜好替换成您喜欢的坚果果干等类。不考虑减脂的话也可以加入10g-15g玉米油或者核桃油椰子油橄榄油之类的,口感会更好。

用料

无油低卡红枣全麦麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

110g牛奶加入2个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

110g全麦面粉,加入30g黑芝麻、30红枣碎、30g黑巧克力豆(我用的85%的耐高温巧克力豆,替换成30g核桃碎或者其他您喜欢的坚果也可以)5g泡打粉、15g代糖(这个用量是轻度甜,喜欢甜口的可以加25-30g)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入纸杯,提前预热烤箱,170度预热10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火170度,30分钟。(根据您家烤箱温度可以适度调整)或者空气炸锅180度烤25分钟。不过空气炸锅比较小,不好放模具,所以可以选择烘焙纸杯,或者用陶瓷烤碗,记得垫油纸防粘哦~温度也记得根据您家炸锅温度进行调整哦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定✓

菜谱创建时间:2022-11-04 23:02:47
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