将油牛奶鸡蛋加入盆中,搅拌均匀,再倒入麻薯预拌粉,加少量盐,增加面团筋型吃起来有嚼劲。 图里是三包粉做出来的面团。
分成小剂子,200g粉大概分成18和左右。
空气炸锅垫上锡纸防沾,将面团放入其中,面团表面刷上水。
空气炸锅180℃10分钟,然后翻面再烤5分钟。新鲜麻薯就出炉了,尽情享用吧!!!
面团中可加入抹茶粉,可可粉做成不同口味的麻薯,也可以在小剂子中包红豆肉松等做内馅,吃起来更丰富哦。