芋头去皮切块,切丁,切条,随意
排骨洗净,沥干水分,加盐,白胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉抓匀腌制至少半小时
先蒸芋头15分钟
将排骨码在芋头上,再蒸20分钟
蒸了一碗水出来,在锅里浓缩调味勾芡,浇在排骨上
吃