㊙️红糖酥饼❗️外脆里软～巨好吃

1⃣300克普通面粉5克白糖，3克酵母放入盆中，加190克温水揉均匀盖上发酵至两倍大

油酥：食用油50克加普通面粉100克搅拌成厚油酥，盖上保鲜膜备用

红糖馅：红糖100克压碎加普通面粉50克，混合均匀备用

面团发酵好了

发酵好的面团分成6份，分别揉均匀团圆，全部团成圆形后盖上保鲜膜

将之前调好的油酥分成6份。 拿出第一个滚圆的面团擀成圆形，包上一块油酥

包好油酥捏紧收口处，翻过来

所有的面团全部包好了油酥

拿出第一个包上油酥的面团压扁擀成椭圆形

再卷起来，依次把6个面团全部擀椭圆再卷上

取出第一个卷好的面团压扁

擀成椭圆形条状卷起来

两头捏紧拉回来压扁擀成中间微厚，边缘薄的圆形

包上适量红糖馅，包紧后捏紧收口处，依次把所有的面团都包上红糖馅。

取出第一个包馅的面团压扁擀成椭圆形

把两头对折过来，翻面轻压扁

全部做好后盖上保鲜膜静置5分钟

平底锅放适量食用油，放入酥饼，开中小火，盖上锅盖慢煎

反复翻面，至到两面煎至金黄

酥饼变得很蓬松，外层酥脆就熟了

出锅喽

掰开看看～红糖馅超级诱人