鱿鱼买的是山姆的,现成切好的,焯水30秒捞出
洋葱切丝,姜切片,小米辣和青椒切段
起锅烧油,下姜丝和洋葱炒香
加入鱿鱼须,放大半茶匙盐,一勺生抽,半勺料酒,一勺蚝油,大火爆炒
鱿鱼会出水,水分快炒干的时候加入青红椒,大火翻炒
加入白糖1茶匙,孜然粉2茶匙,翻炒均匀,出锅