豆腐这样做简单又好吃 韭菜砂锅肉末豆腐 砂锅炖菜

一、 豆腐切厚片

放淀粉蘸一下

再蘸鸡蛋液

上锅煎至两面金黄

碗里准备蒜末，葱沫，辣椒面，芝麻，淋入热油！

然后加2勺生抽，一勺醋，盐，白糖，搅拌均匀！

浇到煎好的豆腐上

齐活！

二、韭菜砂锅肉末豆腐 豆腐切厚片，上锅煎，至两面金黄。 砂锅铺上韭菜，放上煎好的豆腐。 另起锅，把肉沫炒出油，放郫县豆瓣酱，蒜末，炒香，放豆瓣酱，蚝油，生抽，老抽，腊八豆，加水，撒彩椒！勾芡，放煎豆腐上！ 加水的时候我觉得应该放豆腐入入味咕嘟一会，在勾芡！放青红椒！蒜末香菜！

三、砂锅炖菜 大白菜洗干净，控水，刀拍一下，片着切。 五花肉切片。 葱，姜，大料，干辣椒。 豆腐、午餐肉，粉条。 胡萝卜片，木耳 锅里放点油，炒白菜，胡萝卜片。 五花肉放砂锅里煸炒一下，葱姜八角干辣椒煸香，生抽老抽料酒黄豆酱，炒熟的白菜胡萝卜片放进去，粉条，豆腐，午餐肉，木耳，加热水，调味用盐，牛肉粉盖盖炖15分钟左右！ 配个窝头，米饭