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美味肉包子
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作者:
陈果-
记录配方
用料
皮
面粉
500克
糖
1克
酵母
5克
水
300克
馅
肉馅(肥瘦相间)
400克
盐
6克
生抽/蚝油
适量调味
老抽
少许调色(可不加)
胡椒粉
少许
葱花
适量
美味肉包子的做法步骤
步骤 1
今天二发做包16个,加了一个小南瓜在面皮里,下次水要300克,下次试一下一发:面皮揉匀,静置醒目10分钟,包肉馅,盖保鲜膜或锅里发酵2倍大,蒸28分钟闷一下开盖即可,包子下面垫硅油纸,
菜谱创建时间:2022-11-09 12:47:07
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