疫情防控里的下饭菜(外婆菜）

1⃣️小白菜干泡软切碎(平时超市买来煲汤煲粥的小白菜） 2⃣️五花肉切碎，我用的比较肥的 3⃣️蒜、姜切碎备用

1⃣️辣椒切碎 2⃣️鸡蛋打散备用

1⃣️锅里少许油把肥肥的五花肉碎炒出多余的油，捞出肉备用 2⃣️用五花肉的肉煎鸡蛋，煎好捞出备用

1⃣️锅里流油把菜干倒入锅中炒干水分2⃣️把菜干扒到一边，少许油倒入姜蒜末辣椒碎，稍等炒一下，把菜干一起炒均匀

1⃣️倒入鸡蛋翻炒均匀 2⃣️倒入小半勺盐、生抽3调羹(吃饭用的小调羹)、1勺耗油，煸炒均匀即可

好吃又简单的😋下饭菜来啦！