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快手~酸甜爽口泡萝卜
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作者：
爱茶的猫
用料
快手~酸甜爽口泡萝卜的做法步骤
步骤 1
花椒桂皮八角的量，一头大蒜(本人超级爱大蒜😍😍😍)
步骤 2
萝卜切薄片，根据容器口的大小改大小
步骤 3
大蒜切薄片
步骤 4
这里有个小妙招： 用白糖将萝卜淹出水，萝卜没有辛辣味，口感更脆👍
步骤 5
等待萝卜出水的时间调个料汁：生抽3勺，老抽1勺，醋3勺 (用筷子头浅尝一下味道，按自己的喜好调整到最佳口感)
步骤 6
用装萝卜的容器约出水，倒入碗中搅拌均匀备用
步骤 7
热锅小火将料炒香
步骤 8
倒入备好的料汁，煮开
步骤 9
倒入碗中放凉备用
步骤 10
萝卜出水啦，倒出水后用清水淘洗2遍沥干水
步骤 11
一层萝卜一层蒜片
步骤 12
萝卜好大，用了两个容器装
步骤 13
看着就清爽
步骤 14
最后倒入放凉的料汁，漫过萝卜即可，盖盖，阴凉处存放
步骤 15
坐等拿它下饭中……
快手~酸甜爽口泡萝卜的小贴士
自己做的没有添加剂 最佳食用时间5~7天 切记
菜谱创建时间：2022-11-10 17:50:23
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