5勺玉米淀粉和2勺面粉,10克花椒面,胡椒粉,5克盐拌匀。
一颗鸡蛋。
由于鸡蛋大小不同,面糊稍微挂筷即可,如果太稠了就稍微加一点点水即可,太稀了就再加一点点面粉
鸡胸肉切块抹一点料酒,蘸满蛋液。
油温260度炸5分钟捞出控油,然后再复炸6分钟至金黄色即可。
出锅撒一些椒盐,香料。
一口酥脆
真的好吃好吃好吃
我忍不住啦,我先吃啦