准备材料,腊肉洗干净,煮透切片,酸菜泡洗。
热锅煸干酸菜水分,这样更香。
腊肉煸出油脂。
依次放入酸菜,红萝卜丝,酸菜。
一点点蚝油,生抽,盐可加可不加。
倒入洗好的米,炒干水分。
放入电饭煲,加水没过米。
熟饭了。
香喷喷腊肉焖饭
腊肉和酸菜有盐味,调味根据口味而定。