泡沫咖啡

杯中倒入速溶黑咖啡，白砂糖。

倒入2勺开水（大约8~10克）

用搅拌器搅打发（有点像打发蛋白）

打到这个状态，杯子倒扣不流动。

倒入牛奶，顺便把搅拌器上的泡泡也冲干净。

明显的有分层。

搅拌搅拌，就可以喝了。

我用的是这种小型搅拌器。