家常牛肉面

Name: 家常牛肉面
Ingredients: 适量牛腩; 两片姜; 一个番茄; 一个黄洋葱; 三四根芹菜; 两片香叶; 一个八角; 两勺郫县豆瓣酱; 两勺黄豆酱; 适量盐; 适量糖; 适量生抽; 两段大葱

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作者：厚切黄油吐司片

这次做的偏台式一点的牛肉面做法，偏清甜口味，喜欢的友友可以试一下

用料

家常牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩切块泡出血水，泡好之后沥干水分备用。洋葱去皮对半切，生姜切片，大葱切两段，芹菜切十公分左右的长度备用。西红柿切丁。

步骤 2

锅里烧热放油，放姜片出香味后放入牛腩煸炒，肉粒表面微微焦黄盛出。继续加热锅，加油后放西红柿煸炒，炒出沙后放两勺郫县豆瓣酱，两勺黄豆酱，继续炒香

步骤 3

倒入刚才煸炒过的牛肉，继续翻炒，约五分钟后锅中加满热水，加入香片，大葱段，洋葱，西芹。加一些糖和生抽调味。中小火煮1个半小时

步骤 4

最后放盐调味

菜谱创建时间：2022-11-11 18:12:21

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

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