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意大利面装盘高高堆叠技巧的做法

意大利面装盘高高堆叠技巧

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企鹅将军有简单办法
经常能看到美食达人装的意大利面堆的高高的,很整齐的样子。但是自己做好了却总是不成团,散成一盘,颜值上打了折扣。后来我这一本讲摆盘的书上学到了很简单的一招,实践了一下,真的很管用,就和大家分享了。

用料

意大利面装盘高高堆叠技巧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煮好意大利面一份,然后准备一个大的品牌,在合适的位置舀有上一大勺酱汁(选择你喜欢的就可以),用勺子背推开酱汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一双筷子搅动意大利面,搅出合适的量以后,用一个大勺子接住,然后放到盘子里的酱汁上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子再略加调整摆放整齐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再点缀一些配菜,就可以美美地开吃了。

意大利面装盘高高堆叠技巧的小贴士

酱汁可以事先拌在面里面,但是为了装盘,需要预先留出一勺,这部分是用来固定面条的。

菜谱创建时间:2022-11-11 20:34:26
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