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鲁邦种法棍
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作者：
榆欣厨房日记
用料
鲁邦种法棍的做法步骤
步骤 1
水和面搅拌均匀，室温放置30分钟。加入盐，酵母，种面，分次加入水揉成光面。放入发酵盒室温静置1小时。撒手粉，分成200克一个，预整形室温放置1小时。取出面团，拍打折叠，搓成长棍形发酵1小时。250℃预热石板蒸汽石。转入石板，割包。上下火235℃，烘烤25分钟
菜谱创建时间：2022-11-11 20:46:07
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