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冬瓜酥
1502人浏览 18人收藏 0人做过
作者：
小小羅
用料
冬瓜酥的做法步骤
步骤 1
冬瓜切丝或者搅碎，注意把水分拧干
步骤 2
加入冰糖，玉米油，中火翻炒
步骤 3
炒干水分，大概15分钟，然后加入麦芽糖，再继续翻炒15分钟
步骤 4
放凉备用
步骤 5
黄油软化加糖粉，打发，加入蛋液打发
步骤 6
加入杏仁粉，低筋粉，揉成团
步骤 7
取一小块擀薄
步骤 8
馅放凉后取一小撮揉成圆，手可以先沾点水，才不会很黏
步骤 9
包起来就可以了
步骤 10
大概这样，想做个小实验，选一个用剪刀剪了一下，170度先烤15分钟，然后翻面170度烤15分钟
步骤 11
我家烤箱脾气不太对哈哈哈
菜谱创建时间：2022-11-12 16:33:06
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