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最简易版焦糖爆米花
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作者：
冥王星使者
用料
最简易版焦糖爆米花的做法步骤
步骤 1
不开火，把免洗玉米粒100克，糖和刚好没过玉米粒的油量一起放入干净的厚炒锅里，再开火。 全程中火🔥不用变，用铲子一直不要厌烦的扒拉扒拉扒拉玉米粒们～～耗时6-7分钟左右，等待玉米粒们有滋滋啦啦响声并且颜色偏深了些，突然有几颗玉米粒开始爆开，立即盖锅盖， 每数5秒钟就按着锅盖端起锅晃动几下锅，就听噼里啪啦爆破声此起彼伏，如此反复每5秒端起锅晃动一次的动作，直到爆破声音逐渐越来越少消失，赶紧关火，开锅盖，用铲子扒拉扒拉爆米花放进大烤盘里。 趁热用手把粘在一起的爆米花分离开，凉后吃更酥脆。
步骤 2
球型爆米花
步骤 3
裹糖非常均匀
步骤 4
简易方便
菜谱创建时间：2022-11-12 16:50:57
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