新疆大盘鸡拉条子

油热放花椒辣椒，鸡腿块煸炒郫县豆瓣酱，料酒，葱姜蒜。然后酱油，黄豆酱，糖等其他调料放进去炒几下加水末过鸡腿。洋葱和青椒快熟了再放。另外煮面，捞出放盘里，大盘鸡熟了倒进盘子。