冰一些冰水
盐焗鸡粉加花生油涂抹鸡身,腌制20分钟
腌制后放水蒸,水开后小火蒸20分钟
香菜、小葱、小米椒、蒜、柠檬
加入一勺糖,一点生抽
鸡已经蒸好,有葱干也可以一起放进去蒸
把鸡拿出来放到冰水里
剩余的汁倒到配料里
倒这里
把鸡撕开
但入料汁
加入芝麻油
撒上柠檬片,搅拌均匀即可