挪威青花鱼｜青花鱼萝卜丝粉丝汤

准备好所需食材。

青花鱼切花刀。

切成段，加入柠檬汁、盐、胡椒粉腌制半小时。

腌制青花鱼的时间，把萝卜去皮切丝，蒜切末，小葱切粒，粉丝提前浸泡。

热锅加入少许食用油，倒入打散的鸡蛋，小火煎鸡蛋皮。

蛋皮切成丝备用。

热锅加入少许食用油，把腌制好的青花鱼两面煎熟，盛出待用。

另起一锅，热锅加油，下入蒜末和辣椒末，炒出香味。

倒入萝卜丝，炒至出水断生。

加入少许生抽和盐，倒入适量清水，煮沸后加入泡软的粉丝。

加入蛋皮丝和小葱，小火焖2分钟。

盛出，加入煎好的青花鱼块。

即可趁热开吃。

肥美的青花鱼，鲜美无比，营养价值高，老少皆宜。

青花鱼紧实的肉质，丰沛的油脂，口感丰富。