将用料里的所有料开好,进行腌制排骨10分钟。10分钟基本上就入味了
下锅煎香排骨,排骨的大小和厚度会影响熟度,建议把排骨砍成食指长度,一节食指厚度的大小
翻面,把两面煎至金黄即可出锅
这个上浆方法(去掉陈皮)也可以同样用来做虾,但虾肉至少需要腌制30分钟才入味。去掉虾壳更容易入味哦
炸完虾后,再加一点胡椒粉或者椒盐粉,会更香口
开动!