小笼包

猪皮冻切碎备用。

肉末放入主锅，3分钟反转速度3，搅拌。

放入猪皮冻，拌匀。

面粉和水放入主锅，揉面5分钟，取出分剂子，每个8g，放入抹过油的碗里。

面皮醒发10分钟后，取出擀开。

放入肉馅。

一个手没法拍视频，包法参考其他同学的吧。

多包几个就熟练了。

我包得也不够好。

放进冷冻，早饭不愁。

这是第二天早上冷冻取出，在小熊煮蛋器上蒸的，冷冻的10分钟，现蒸8分钟就行。