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手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈
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作者：
莉莉菲
用料
手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法步骤
步骤 1
苹果去皮切成1cm的厚圈，用模具刻掉中间的核；
步骤 2
过一下盐水防止氧化；
步骤 3
捞起放厨纸上吸干多余的水分；
步骤 4
然后刷一层蜂蜜；
步骤 5
手抓饼取出稍放软一点点，然后切成1cm宽的条；
步骤 6
然后把苹果圈缠绕起来，码进垫了油纸的烤盘中，若内圈不清晰，可以作弊借助合适的裱花嘴刻一下；
步骤 7
180度预热烤箱，给饼皮刷上蜂蜜；
步骤 8
撒上黑芝麻；
步骤 9
烤20分钟出炉。
步骤 10
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤 11
成品1
步骤 12
成品2
步骤 13
成品3
步骤 14
成品4
手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的小贴士
△ 我用的是家里现有的小苹果，建议尽可能选择大的，尤其是内圈要刻大一点才好操作； △ 手抓饼取出直接用会断，解冻过头又会粘手，所以稍微放软一点就可以了； △ 我用的是风炉，火候仅供参考，内里的苹果是生的，要慢慢烤熟烤软口感才好，故不宜太高温攻。
菜谱创建时间：2022-11-14 15:05:13
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