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麻辣熏鸡胸肉
76人浏览 2人收藏 1人做过
作者：
未茗熙嘟嘟
用料
麻辣熏鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸切大块 加入花椒粉、辣椒粉、五香粉、糖、老抽、生抽拌匀 加入玉米淀粉抓匀 盖上保鲜膜/盖子 隔夜腌制
步骤 2
锅里倒油 放入鸡胸煎 两面有点焦色后 倒入适量热开水（没过鸡肉一半） 小火焖10M 开盖大火收汁
步骤 3
——不需要烟熏味可以不做—— 木炭烧热 放入锡纸盘 将鸡腿拨一拨 留出个位置 将锡纸盘放入锅内 浇上一勺油刺激出烟气 盖上锅盖密封熏10M 开盖
菜谱创建时间：2022-11-14 19:11:59
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