首先煮意面,在水里加一点油和盐,煮到挑一根面放在盖子上能粘在盖子上就煮好了。
花菇,尖椒,玉米笋改刀,虾去皮放白胡椒盐少许料酒腌制15分钟
花菇焯水。减少嘌呤
起锅烧油,下入蒜末炒香,再下入虾仁翻炒变色,下入其余蔬菜(玉米笋,花菇,尖椒)翻炒到尖椒变软,加入酱油,耗油,盐。翻炒后,加入煮好的意面,翻炒均匀,加入黑胡椒出锅。