居家版～那仁～

第一步是煮马肠子：冷水下锅，煮1-2小时，具体看肠子粗细，一小时后可以切一小块，试试能否咬动，如果小朋友和老年人吃，建议多煮一会儿。这个时候再去和面。

第二步：和面。面粉加入少量盐和面，醒半小时继续揉至面团光滑，此前忘记拍照，继续醒半小时后擀开，切成如图面剂子。

对捏面剂子，刷油，盖上保鲜膜。

将煮好的马肠子切片，洋葱切丝。

第三步：煮面。水开后将面剂子扯开成“裤带”状，下入锅中，一两分钟后盛盘，盖上切好的洋葱和马肉，再倒入热气腾腾的煮马肉的汤（不喜欢油的朋友，撇去浮油）～那仁