熬葱油

方法一：400克大葱去皮后洗净

葱白切成长4-5厘米的丝状

葱叶也切成4-5厘米的丝状

主锅加入葱白和110克油，10 分钟/V/反转速度1

主锅加入小葱绿色部分，20 分钟/V/反转速度1

加入100克生抽，40 克老抽，5克耗油，20克白糖，5分钟/V/反转速度1

盛出晾凉后，放入密封饭盒，放入冰箱，随吃随用。

面条下好后拌入葱油酱即可，这个是拌面用的哦！

方法二：生姜4片，一根大京葱、半个洋葱、香葱2根、4根香菜、10个大蒜瓣拍一下，10粒花椒洗净切好备用

铁锅中倒入油，油锅热后倒入切好的大京葱，京葱微微黄时放入洋葱，小葱2根，香菜4根，大蒜瓣10个，10粒花椒，等到全部黄后，捞出所有东西，倒出油备用。（全程中火）

用漏勺过滤后可以倒入瓶中备用，这个是作为凉拌菜用的哦！