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肉馅的调制方法
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作者:
亻扁亻扁
包子爆汁的秘诀就是:给肉吃进去足够的水!!!
用料
葱 姜 花椒
适量
水
100-200g
十三香/白胡椒粉
1-2g
盐
8g
老抽
10g
蚝油
10g
食用油
15g
猪前腿肉
500g
肉馅的调制方法的做法步骤
步骤 1
把葱姜花椒泡入冷水中,使劲捏一捏,泡一泡,变成葱姜水备用,一斤肉我用了一根大葱
菜谱创建时间:2022-11-16 00:28:42
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