荠菜地梨肉丸汤

荠菜末，肉末，地梨末加3克盐，生抽，水拌匀。 半锅水煮沸后转小火，用专用肉丸勺舀起肉馅，放入沸水中，全部放完后转大火再次煮沸。 汤里加2克盐，放入白玉菇，再次煮沸即可。

好啦。