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芋头糕
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作者：
想飞_xyw1
用料
芋头糕的做法步骤
步骤 1
把芋头切成小丁（小正方块）
步骤 2
提前把虾米用冷水泡好
步骤 3
把腊肠切丁
步骤 4
把腊肠丁放锅里放点油炒香再放虾米和虾皮一起炒出香味
步骤 5
锅里放油把芋头丁炒一下……有点金黄再把腊肠和虾米虾皮放下去一起炒一下，把180克清水放下去再放点盐、五香粉（不喜欢可以不放）、蚝油、糖（看情况下，味道适中可以不放），翻炒均匀
步骤 6
把200克的清水和200克的粘米粉混合开成粉浆
步骤 7
把步骤6⃣️的粉浆倒入步骤5⃣️里，开最小火（可以把火关了，就没那么稠）翻炒均匀马上放到蒸盘里（蒸盘刷油防粘）
步骤 8
把混合物铺平，放开水里隔水蒸半小时即可，最后把芝麻炒香散上面，喜欢葱花再撒葱花（我是晚上蒸好早上做早餐，所以早上再加热时才放葱花）
菜谱创建时间：2022-11-16 10:27:32
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