桂花酒酿蛋汤

锅中加入三碗水，用一个小碗加适量淀粉用水调开待用。

另外用一个碗磕一颗鸡蛋，打散待用。调好的淀粉水倒入锅中搅拌均匀。 舀五大勺酒酿放入锅中搅匀。

盖盖煮制至锅开，盖上盖子，防止酒味挥发太快，则酒酿的味道就不那么浓了。水开用筷子快速旋转锅中的水，筷子一边画圈旋转，鸡蛋一边甩入锅中，形成蛋花，稍微煮一下，直接关火，盖盖子闷一小会儿，让蛋花会更筋道，不易散。

想要吃双重口味的蛋汤，可以放一些枸杞进去，做出来就是酒酿枸杞蛋汤。

另一个口味就是盛到碗中，表面撒些干桂花，就是桂花酒酿拌汤。

简单一锅热饮，做出两个味道。米婆婆酒酿按照传统工艺制作，它保留了纯正的米香，一罐酒酿可以有多种做法，不但可以做热饮，还可以做冰咖啡。夏天就去解锁冰咖啡，相信也一定非常受家人的欢迎。