把面粉,牛奶,糖,盐,酵母,泡打粉一同放进厨师机,揉成光滑面团。发酵成两倍大。(时间约一小时)
发酵完毕,排气,分成8份。揉成圆形。压扁。一面涂蜂蜜水,然后放在芝麻碟上,铺满芝麻,再用面棍压一下。把芝麻压一下。两边一样,刷满芝麻。
放入烤盘。发酵25分钟。
烤箱预热10分钟。200℃,15分钟。完成!
外脆内软的,带韧劲,挺好吃。
1 这饼配料简单!口感带韧劲!外脆内软。挺好吃的,芝麻很香。感觉像有点像贝果,但这操作更简单!重点是它没油啊! 2 可以切开,中间夹培根,芝士,当汉堡吃喔!