玉米油加牛奶乳化均匀,过筛低筋面粉搅拌均匀 再加入蛋黄搅拌均匀
蛋清加糖柠檬汁打发,与蛋黄糊翻拌均匀
倒入烤盘,抹平,撒上肉松 入烤箱中层烤,上火150度,下火140度,35分钟左右
出炉晾凉,温热的时候卷起来
胖嘟嘟
组织细腻,口感绵软